Plus qu'un job, un esprit
Notre équipe est une famille élargie qui partage le projet : chaque jour, on cuisine, on sert, on programme, on accueille ensemble. L'ambiance est exigeante mais respectueuse, parfois intense mais jamais brutale.
Nous croyons que la qualité du service vient d'abord de la qualité des relations dans l'équipe. Pas de hiérarchie pesante, pas de double discours : on se parle, on s'entraide, on apprend ensemble. Et on prend le temps de bien former chaque nouvelle arrivée.
- IUne cuisine sans frontières.Du Vercors au Vietnam, du Pérou à la Norvège : on voyage par la table.
- IIUne scène vivante.Concert presque tous les soirs : le rythme est musical, l'énergie aussi.
- IIIUne équipe qui dure.Les départs sont rares : quand les conditions sont justes, les gens restent.
Les métiers de la maison
Voici nos profils permanents : la liste évolue selon les saisons. Nous accueillons les candidatures spontanées toute l'année, même si aucune offre précise n'est ouverte.
Service salle
Le contact direct avec nos clients · accueil chaleureux, sens du service, goût pour la conversation. Une connaissance du jazz est un atout.
Cuisine
Une carte mondiale ambitieuse mais sans frime · curiosité, rigueur, capacité à s'adapter sur un service vivant. On recrute notamment avant les saisons d'été et d'hiver.
Bar
Cocktails signature, vins natures, bières locales · le bar ouvre à 21h pendant l'entracte du concert. Goût pour la mixologie créative.
Traiteur · événementiel
Pour Le Festin du Hibou · service détaché sur lieux extérieurs, montage/démontage, sens de l'autonomie. Permis B nécessaire.
Stage · étudiant
Ouvert toute l'année · service en salle ou cuisine, conventions acceptées. Un bon point d'entrée pour découvrir le métier.
Présentez votre parcours
Un CV à jour et quelques mots sur vos motivations suffisent. Si votre profil nous intéresse, on revient vers vous pour une rencontre sur place.
Découvrir le lieu avant le métier
La meilleure façon de savoir si Hiboubox vous correspond : venir dîner, écouter un set, voir l'équipe en service.